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番茄红素:神奇的抗氧化剂

来源:婷承知识网

近年来,番茄红素受到科学家和消费者的广泛关注。它是一种强效的抗氧化剂,具有强大的抗氧化性和细胞保护性。

番茄红素能够中和游离基、抑制细胞凋亡、促进DNA修复,并提高多种抗氧化酶的活性,保护体内细胞免受氧化应激的损伤。一些研究表明,番茄红素有助于预防癌症、心脑血管疾病和老年性黄斑变性等慢性病的发生。

尤其值得一提的是,番茄红素还能提高皮肤光泽,防止皮肤老化,有助于美容养颜。

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