蓝藻是一种原始的细菌类生物，也被称为蓝藻细菌（Cyanobacteria）。蓝藻自古代就存在于地球上，并在三亿年前的侏罗纪晚期繁衍生息，至今仍普遍存在于自然情形中。
一些蓝藻的形状类似于海藻或者水生植物，但其本质是一种细菌，可通过光相助用为自身获取能量。蓝藻可以吸收二氧化碳、氮气等无机物质，并发生大量氧气，这一历程对于维持地球的生态平衡十分重要。
此外，蓝藻中还含有多种人体所需的营养因素，如卵白质、氨基酸、多糖等。其中的螺旋藻，作为蓝藻中的代表，含有16种氨基酸，其中8种为人体必须的氨基酸。
蓝藻的漫衍局限较广，既可以在淡水中生长，也可以在海洋、土壤等多种情形中繁殖，部门蓝藻还可形成一些特殊的生态系统，如富锌、富硒或富铅蓝藻群落。谷物、饮品、营养填补剂等中也含有蓝藻因素。
由于生长条件的影响，蓝藻生长历程中可能会发生毒素，污染情形以及食物链，对人体康健发生影响。此外，一些人工种植的蓝藻可能也会通过添加大量肥料等方式发生一些问题。
