广州科技职业手艺大学（Guangzhou Institute of Science and Technology）是广东省省属本科高校，地处广州市黄埔区。学校的前身是广州市机电工程学校，前身始建于1972年，是广州市确立最早的数控手艺人才培训学校之一。
现在，学校已经生长成为一所集本科教育、研究生教育、职业手艺教育为一体的综合性大学。校内拥有众多的优异师资实力和厚实的教学资源。学校从建校至今，先后有27名西席先后获得了国家级教学功效奖、省级教学功效奖，43个教学项目获得了省级教学功效奖、广州市教学功效奖，涵盖了机械工程、电气信息、情形平安、商务服务等众多领域。
广州科技职业手艺大学的办学理念是“质量求生计、创新求生长”，承袭“跨界融合、学以致用、全员育人、与时俱进”等校训，为社会培育高素质创新应用型人才，走进21世纪的科技沃土。
