贫血是经常会发生在我们身上的一种疾病，导致贫血的原因有很多，比如缺铁、缺维生素B12和维生素C等。如果出现了贫血的情况，就需要进行一些补血的方法，而通过饮食补血是最为自然、健康的方法，那么哪些食物是补血效果最好的呢？下面来介绍一些超实用的食谱。
1、黑枸杞红糖水
食材：黑枸杞25克，红糖适量。
制作方法：将黑枸杞泡水，再将其连同泡水一同倒入锅中，加适量水和红糖，煮沸即可。
功效：黑枸杞中含有的维生素C和维生素E等对于补血、养血、壮血常常饮用非常有好处。
2、枸杞花鲫鱼汤
食材：枸杞花20克，鲫鱼一条。
制作方法：鱼去内脏，洗净后备用，水开后先将鱼煮三分钟，再捞出洗净，倒掉污水；锅中放入枸杞花，加水煮五分钟，将鲫鱼放入继续煮20分钟即可。
功效：这道汤可以养血安神，非常适合身体虚弱、容易疲劳的人群食用。
3、百合花生汤
食材：百合20克，花生50克。
制作方法：将花生放入锅中，加适量清水，用大火煮沸三分钟，加入百合后煮开即可。
功效：百合花生汤可以补脾益气、健脑益智、调节血脂、润肺止咳，非常适合贫血、体弱、气短乏力的人群食用。
