洋葱是我们常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。今天，小编就教大家一个简单又美味的洋葱菜谱——香辣鸡蛋炒洋葱。
材料：
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将洋葱切成薄片，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，将洋葱放入翻炒至微黄。
- 加入鸡蛋液，用锅铲迅速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和辣椒粉，继续翻炒均匀。
- 出锅前再次调味，美味香辣的鸡蛋炒洋葱就做好啦！
这道菜色香味俱佳，洋葱的甜香搭配鸡蛋的鲜嫩，辣椒粉的一抹辣味更增加了食欲。不仅口感丰富，还含有丰富的维生素和纤维素，对身体健康大有益处。
尝试一下这道香辣鸡蛋炒洋葱吧！简单易做，美味可口，绝对能让你的家人朋友赞不绝口！
