南瓜饼是深受大家喜爱的传统中国糕点之一。制作南瓜饼的传统方式比较复杂,需要时间和经验。但是现在,我们将向您展示一种全新的制作南瓜饼的方式。这种方法不仅简单易行,而且能够制作出口感松软的南瓜饼。
主要材料:
- 南瓜 泡打粉 面粉 糖 水
- 辅材料:油
步骤如下:
- 将南瓜捣碎,再加入适量的泡打粉、糖和面粉搅拌均匀。
- 逐渐加入水,搅拌至糊状状态,这是糊状状态如比较干稠,可以再加一些水调整至不会太粘稠即可。
- 倒入平底锅,小火煎,每面煎5分钟左右,一直煎至两面金黄即可。
- 锅中加入油,稍加翻炒,撒一点白糖,快速拌炒几下即可,生火前可以考虑加点香料提升口味。
- 将煎好的南瓜饼铺上调好的油炒馅即可享受美食。