水晶饺子皮做法非常简单，且不含任何添加剂，尤其适合有孩子的家庭。随着人们对健康饮食的追求，手工水晶饺子皮朝着越来越受欢迎的方向发展。
下面，为大家介绍一下如何制作手工水晶饺子皮。
制作材料：
- 荷叶粉200克
- 开水200毫升
- 适量的熟水
步骤：
- 将荷叶粉加入大碗中，倒入开水搅拌均匀，放置5分钟左右静置至凉透。
- 将凉透的面团搓成长条，切成小剂子。
- 取一个剂子搓圆，用擀面杖擀成薄皮，厚度大概为2-3毫米，擀皮的过程中可以撒上适量的熟水。
- 擀好的水晶饺子皮放到热水中焯一下，取出沥掉水分即可使用。
手工水晶饺子皮独具的口感和清透的颜色，为您的饺子增色不少。做法不难，家常厨房也可以尝试哦。
