对于爱吃美食的人来说，肉丸子是一道经典美味的菜肴。它外酥里嫩，香气四溢，吃起来口感十足。下面就让我们一起来学习一下怎样做美味的肉丸子吧！
原料：
- 猪肉绞肉500克
- 面粉50克
- 鸡蛋2个
- 葱末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
步骤：
- 将猪肉绞肉放入碗中，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒和生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀成糊状。
- 将腌制好的肉馅搓成小圆球，沾上面糊，放入锅中炸至金黄色。
- 沥干油后即可装盘，撒上葱花作为装饰。
怎样做美味的肉丸子就是这样简单快捷。这道美食不仅能满足味蕾的享受，还能给家人带来幸福的感受。不妨试着亲自动手，感受一下烹饪的乐趣吧！
