在家里想要吃上美味健康的早餐，又不想去餐厅买咸饮料和方便面。这时有没有一种可以自己做的， 好吃又方便的美味？ 快来试试这款超级简单的微波炉蒸蛋吧！
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 芝士/培根/火腿肠（可选）
步骤：
- 在碗中用筷子打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀
- 加入芝士碎、培根、火腿肠，轻轻搅拌均匀
- 将碗放入微波炉，高火加热1-2分钟，具体时间视家庭微波炉功率不同而定
- 取出，撒上一点香菜、葱花、胡椒粉等调料，美味可口的蒸蛋就做好啦！
小贴士：
- 微波炉的功率不同，烹饪时间根据情况进行适当调整。一般而言，两个鸡蛋可以加热1-2分钟即可。如果家中并没有微波炉，也可以用锅水煮的方式来蒸熟鸡蛋。在锅中加入适量水，等水沸腾后将鸡蛋倒入碗中搅拌，然后将碗放入锅中。盖上盖子，开中火蒸10-15分钟即可。
- 在蛋液中加入其他食材，也可以根据口味花样多多，加入青椒、芹菜等蔬菜，或者添加生抽、酱油等调味品。
- 如果不喜欢蒸蛋表面发白，可以在蛋液中加入一些酱油，为蒸蛋增添色香味俱佳的酱香。
关于健康：
蒸蛋是一道极佳的清早食品,全蛋含有丰富的营养物质，既有优质蛋白质，又含有多种必需氨基酸、维生素和矿物质。而且蒸蛋中不用放油，蛋白蒸熟后易于消化，这样既保证了饱腹感，又避免了废弃食品过多，大大促进了人体健康。
赶快动手尝试一下吧！
