首页 > 知识百科 > 口感酥脆,美味无比!披萨的家常做法

口感酥脆,美味无比!披萨的家常做法

来源:婷承知识网

披萨是一种源自意大利的美食,以其酥脆的口感和多种丰富的配料而受到全世界的喜爱。今天,我们将为您介绍披萨的家常做法,让您在家也能品尝到正宗的披萨美味。

材料:

  • 面团:面粉300克,温水180毫升,酵母适量,盐适量,橄榄油适量;
  • 酱料:番茄酱适量,橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,干基尔适量,香草粉适量;
  • 配料:您喜欢的蔬菜、香肠、培根、蘑菇等;
  • 芝士:切达起司适量,马苏里拉起司适量,帕尔马干酪适量。

步骤:

  1. 将面粉倒入大碗中,加入温水和酵母,搅拌至面团光滑,加盐和橄榄油继续搅拌,放置温暖处发酵1小时;
  2. 发酵后的面团分成小份,用擀面杖慢慢擀开成披萨底,放在烤盘上;
  3. 将番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干基尔和香草粉混合制成酱料,均匀地涂抹在披萨底上;
  4. 将喜欢的蔬菜、香肠、培根、蘑菇等切成小块,撒在酱料上,再撒上切达起司、马苏里拉起司和帕尔马干酪;
  5. 将披萨放入预热至200度的烤箱中烤制约15-20分钟,待芝士融化且呈金黄色即可。

这就是披萨的家常做法了!您可以根据自己的口味选择不同的配料,做出属于自己的美味披萨。

相关信息