虎皮青椒是一道很受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且制作方法也比较简单。今天就来为大家分享一下虎皮青椒的做法：
1. 青椒洗净去蒂，切成条状，姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，油热后放入青椒，小火煸炒至青椒略微变软时盛出备用。
3. 留底油，爆香姜蒜末，放入肉丝、翻炒变色之后放入煸炒好的青椒，加入盐、鸡精、生抽、料酒，大火炒匀出锅即可。
这样简单的一道虎皮青椒就大功告成啦！
虎皮青椒是一道很受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且制作方法也比较简单。今天就来为大家分享一下虎皮青椒的做法：
1. 青椒洗净去蒂，切成条状，姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，油热后放入青椒，小火煸炒至青椒略微变软时盛出备用。
3. 留底油，爆香姜蒜末，放入肉丝、翻炒变色之后放入煸炒好的青椒，加入盐、鸡精、生抽、料酒，大火炒匀出锅即可。
这样简单的一道虎皮青椒就大功告成啦！
