毛血旺，又称“红汤画干巴”，是一道源于重庆的重口味火辣小吃，属于四川火锅的变种，是在传统火锅的基础上，添加肥肠、五花肉、毛肚等材料精制而成。一碗浓郁香辣的毛血旺，给您带来极致的味觉享受。
毛血旺汤底香浓浓郁，辣度十足，口感劲道，入味后余味悠长，富含酸、辣、鲜等多种口感，正所谓上口难下口更难。除了调料齐全以外，毛血旺还有一个绝妙的配料，那就是红油豆腐干，让人回味无穷。
如果你的嗜辣程度超群，毛血旺必然是你的选择。当浓郁的汤底、劲道的材料、令人垂涎的配菜融为一体，您将感受到大胆刺激的味觉冲击。
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