葡萄酒是我们熟知的酒类之一，有丰富的味道和纯粹的色泽。但是又有多少人了解它的制作呢？今天，小编就为大家带来了自酿葡萄酒的制作方法，让我们一同来探索吧！
首先，选材非常重要。要选择成熟的、没有腐烂的葡萄，多数情况下，一个普通家庭在酿造葡萄酒时选择干白葡萄为主，如果想要更具果香的味道可以选择酿制甜葡萄酒。
1、准备好所有酿葡萄酒所需的工具和材料。需要的工具如下：榨汁机、大碗、搅拌器、密封式聚乙烯酿酒桶、塑料漏斗、玻璃液压器和密封式玻璃酒瓶。
2、把葡萄选择干净，再用榨汁机榨汁将果汁和皮分离。
3、在果汁中加入酵母活化剂，加入后将葡萄酒的材料混合一起，放置到密封聚乙烯酿酒桶中酿造，这是需要等到1-2周。
4、筛选杂质。在这个步骤，我们要剔除浮渣和混杂的残渣。可以使用玻璃压榨机帮助您进行这一步工序。还可以将葡萄酒过滤到另一个容器
5、储存。完成以上步骤后，您可以将酒灌装到密封的玻璃酒瓶中以确保其原样性。可以在酿酒过程中灵活变通，添加一些香草、红糖、水果等等，来制作出不同口味的葡萄酒。
以上是自酿葡萄酒的制作方法的全部内容。喜欢自酿的朋友不妨一试，获得自制葡萄酒的乐趣。
