馒头虽然是我们最喜欢的主食之一,但从来没有人想过把它塑造成其余形状,现在天就要来向人人推荐一款异常有创意的馒头——馒头型面包。
会做面包的小同伴都知道,所谓的馒头型面包就是在面包中加入了大量馒头质料,使得面包的口感加倍柔软、香甜。因此这种面包不仅口感好,还能吃出传统馒头的感受。
现在,我们就一起来学习一下制作馒头型面包的方式吧!
质料:
- 高筋面粉300克
- 酵母5克
- 盐适量
- 白糖30克
- 温水180毫升
- 面团图案模具
步骤:
- 将酵母和白糖用温水搅拌平均
- 面粉中加盐,搅拌平均
- 将酵母水倒入面粉里
- 用手揉成适量的面团
- 在温暖的地方静置半小时
- 将面团搓成碗形
- 用馒头图案的面团模具将面团搓成馒头型
- 将其放入烤箱烤20分钟
- 取出放在烤架上晾凉
- 馒头型面包做好啦!