核桃仁是一种营养厚实的坚果食物，富含多种对人体有益的因素。核桃仁含有植物鞣质，可有用降低胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，核桃仁中含有厚实的不饱和脂肪酸、卵白质、维生素和矿物质等，可有用提高免疫力，增强身体抵制力。
若何食用核桃仁？最简朴的方式是直接食用，把核桃仁当做零食吃。此外，核桃仁还可以用来制作种种美食。好比，可以用核桃仁做成核桃酥或核桃糊，也可以用核桃仁加入燕麦片或酸奶中，搭配康健早餐。若是是烘焙兴趣者，还可以用核桃仁做成核桃蛋糕或其他鲜味的糕点。
总之，无论是直接食用仍是制作成其他美食，核桃仁都是一种异常康健的食物。若是您想要保持康健，不妨多吃些核桃仁。
