大家好,今天给大家介绍一道超级美味的食物——棕子!棕子是一道常见的传统中式美食,口感软糯,味道香甜,深受人们喜爱。下面就让我们一起来学习棕子的做法吧!
材料:
- 糯米粉300克
- 砂糖适量
- 热水150毫升
- 花生碎适量(可按个人喜好选择添加)
- 椰丝适量(可按个人喜好选择添加)
步骤:
- 将糯米粉放入大碗中,加入砂糖搅拌均匀。
- 慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌成糊状。
- 用保鲜膜将碗口封住,放入蒸锅中蒸15分钟,取出晾凉。
- 将蒸好的糯米糊揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,用手掌心搓成圆形的棕子。
- 将搓好的棕子沾上花生碎或椰丝,均匀挤压一下,使花生碎或椰丝粘得更牢固。
- 将包好花生碎或椰丝的棕子放入蒸锅中蒸10分钟即可。
美味的棕子就制作完成啦!吃的时候口感软糯,香甜可口,花生碎和椰丝的香气更是让人食欲大增。不仅适合自己享用,也可以拿来款待亲朋好友,大家一定会喜欢的!快来试试吧!