琉璃苣是仙人掌科堇菜属多年生草本植物，地下茎呈匍匐伸展状，有生根。琉璃苣又称利马斯植物，由菲律宾著名的植物学家利马斯发现于1892年。
它以美丽绚烂的叶子而出名，琉璃苣的叶子呈心脏形，叶面上长着密密麻麻的小刺，可以使观赏者远离它。琉璃苣常见的基本颜色为绿色，叶面上有许多白色的点状斑点，似乎随机而来。
不同的琉璃苣颜色、形状也各不相同，包括了白、黄、绿、红等颜色，以及长方形、胃型、颜色不一的品种。
琉璃苣既可食用又有观赏价值。它味甘、清凉，可以生食或烹饪，有润肺止咳、明目、开胃健脾、利水消肿、降血压等功效，是高级餐桌上的美味佳肴，也是健康人士的首选蔬菜之一。
在云南、广西等地还对琉璃苣进行研究发现，具有很好的解毒作用，可以修补受伤皮肤，带来意外的健康效益。
舒缓压力，调节身心，琉璃苣用自己独特的方式向人们传递着宁静祥和的能量，是极佳的风景线，成为仙人掌之中的女王。
