奶油蘑菇汤是一道深受人们喜爱的汤品，它的做法简单易学，口感浓郁醇厚，食用前可撒上一些黑胡椒粉或香菜叶，更加美味。下面，小编就来为大家介绍一下奶油蘑菇汤的做法。
所需食材：
- 蘑菇 500克
- 洋葱 1个
- 黄油 40克
- 牛奶 300毫升
- 面粉 2勺
- 鸡精粉 1勺
- 清水 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 蘑菇过水后，切成小块；洋葱切成小丁。
- 镬内化油，放入洋葱煸炒至焦黄色。
- 放入蘑菇煸炒至炒出水分。
- 加入适量清水。大火烧开后转小火。将所有材料一起煮40分钟。
- 将汤倒入搅拌机中搅碎，放回镬中，加入面粉和牛奶。开中火煮开，煮5分钟。
- 放入鸡精粉和盐调味，撒上适量黑胡椒粉即可。
奶油蘑菇汤口感醇厚浓郁，喝起来倍感暖心，特别适合寒冷的冬季食用，也是亲朋好友们聚餐的不错选择。
